On s’en doute à la lecture de son titre, cet ouvrage dénonce les excès commis par le marketing et la publicité. « Lorsque les excès risquent d’impacter sur la santé des gens et sur l’environnement, lorsqu’ils influent sur la liberté des médias, favorisent les situations de surendettement, décrédibilisent la politique et tentent de nous endoctriner, alors, il est plus que préférable de bien les repérer pour mieux s’en prémunir », annonce l’auteur.
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La tyrannie du marketing
Jeudi 12 août 2010
Lutter contre la faim, un combat politique
Vendredi 6 août 2010
Dans sa lutte contre la faim, le rapporteur de l’ONU pour le droit à l’alimentation, le Belge Olivier De Schutter, plaide pour un changement de cap en matière de production alimentaire et une réelle volonté politique. Extraits d’interviews.
Additifs alimentaires : à boire et à manger
Lundi 19 juillet 2010
Omniprésents dans l’alimentation industrielle, certains additifs sont inoffensifs, d’autres douteux, voire franchement à proscrire pour une trentaine d’entre eux. Le point… et quelques astuces pour s’y retrouver et manger sain.
Organiser un événement éco-responsable
Jeudi 22 avril 2010
Le retour de la belle saison est souvent synonyme de diverses fêtes : mariage, kermesse d’école, anniversaire, bal d’étudiants, fête de quartier, etc. On fait la fête, on profite, on oublie tout… Pour que le lendemain ne signifie pas montagne de déchets et empreinte écologique alourdie, il est possible d’éco-concevoir son événement.
Vivifions le sol !
Jeudi 1 avril 2010
La terre de notre jardin est un organisme vivant qui peut être comparé au corps humain: soit vous le nourrissez avec des aliments naturels via son système digestif, soit par perfusion avec ce que vous croyez bon pour sa croissance rapide, en sachant que cette alimentation perfusée ne sera jamais complète et ne pourra jamais apporter au corps la totalité de ses besoins dans toute sa complexité…
Bio : Info ou Intox?
Lundi 22 février 2010
Trop cher le Bio! Impossible de cultiver sans un minimum de pesticides! Le Bio est moins rentable! Les contrôles ne sont pas efficaces! Autant d’idées préconçues sur l’agro-biologie qui méritent quelques mises au point.
Il faut re-localiser notre alimentation!
Lundi 22 février 2010
Rencontre avec Daniel Cauchy, consultant et formateur en éducation au développement et à la sensibilisation à la souveraineté alimentaire. Également membre actif des associations Rencontre des Continents, Quinoa et Nature & Progrès. Il décortique l’assiette du Belge et nous livre quelques conseils pour une alimentation « re-localisée ».
Les agrocarburants, pire que l’énergie fossile?
Lundi 1 février 2010
Soutenus à la base comme alternative à l’énergie fossile, les agrocarburants n’ont pas répondu aux attentes écologiques. Pour les pays du Sud, l’impact social et environnemental de l’agro-industrie se révèle d’ailleurs catastrophique.
Le changement dans notre assiette
Lundi 18 janvier 2010
« Consommation et savoir-faire alimenTerres », un projet formatif à étapes multiples proposé par Quinoa et ses partenaires. Plongeons dans notre assiette, et autour.
Un enjeu agricole… et de société !
Mardi 15 décembre 2009
La crise laitière, qui éclatait il y a quelques mois, dénonce les menaces qui pèsent sur le monde agricole. Elle questionne aussi l’alimentation, le mode de production et le modèle de société actuel. Des questions qui nous concernent tous, en tant que citoyens et éducateurs. Rencontre avec Xavier Delwarte, de la Fédération Unie de Groupements d’Eleveurs et d’Agriculteurs (FUGEA).
