Depuis sept ans, Sarah Biebuyck est animatrice à la Ferme du Monceau, une ferme d’animation adaptée aux handicaps. Cette ergothérapeute et psychomotricienne a également suivi une formation de guide nature et d’apicultrice, tant par intérêt personnel que professionnel. C’est avec cœur qu’elle raconte son métier d’animatrice.
Marina Gruslin forme les futurs instituteurs primaires dans la Haute Ecole Charlemagne et a créé le Centre d’Education Relatif aux Interactions Santé et Environnement (CERISE).
Nées au lendemain de Mai 68, les maisons médicales sont un lieu de santé, mais aussi d’humanité.
La flambée actuelle des prix agricoles est un signal d’alarme. Elle rappelle avec force la nécessité d’instaurer des politiques publiques qui soutiennent l’agriculture familiale locale. Tel est le message de Paul Nicholson, représentant européen au sein de l’organisations paysanne internationale La Via Campesina.
60% de notre temps, nous le passons dans notre logement. C’est pourquoi il est essentiel que les habitations respectent la santé de ses occupants et la planète. Certains polluants envahissent pourtant ces lieux et sont parfois à l’origine de maladies plus ou moins graves. Les éviter est bien sûr possible grâce à quelques conseils pratiques…
Au cours du 20ème siècle, les habitudes alimentaires se sont bouleversées dans les pays occidentaux, augmentant très largement la part des produits animaliers dans les assiettes. A la clé de ces changements : un cortège de conséquences sociales et environnementales qui dépassent l’entendement et de nouveaux risques sur le plan sanitaire. Qui y gagne ?
Prendre soin de soi tout en respectant la planète, voilà l’objectif des cosmétiques naturels. Pour répondre à la tendance, les labels de qualité se multiplient et les grandes marques de cosmétiques tentent même de se racheter une image « bio ». Mais il est aussi possible de réaliser ses propres recettes de beauté. Efficacité prouvée.
Depuis plus de 10 ans, le belge Peter Piot dirige le programme ONUSIDA. Pour ce médecin, il est fondamental de rappeler qu’aucune solution simple n’existe pour répondre à l’épidémie du SIDA. « Combattre le SIDA efficacement et à long terme nécessite d’intégrer la lutte dans l’ensemble de la problématique du développement et dans la lutte contre la pauvreté. »
Humidité, moisissure, acariens, produits chimiques… Si nous n’y prenons garde, nos locaux peuvent devenir des bombes à retardement. Attention santé ! Descente dans l’univers insalubre des « toubibs du logement ». Tout en sensibilisation.
Selon Dominique Belpomme, cancérologue français de renom, 75 % des cancers sont d’origine environnementale. Et de fustiger notamment les produits chimiques envahissant nos rues, nos maisons, nos assiettes. Via l’association Artac dont il est président, il lance l’Appel de Paris, appuyé par plusieurs Prix Nobel et scientifiques de haut vol. Pour alerter la population européenne et mettre le politique sous pressions. Sommes-nous tous malades ?
