Avec l’arrivée du printemps, les jardiniers parmi nous se réveillent et pensent tout doucement à mettre les mains dans la terre du potager, à semer et à planter. Les voilà donc, le nez plongé dans les catalogues de semences, en train de choisir les tomates, courges, bettes et concombres qui délecteront leurs papilles.
Etre pauvre à la campagne, c’est plus difficile qu’en ville : mobilité, logement, services, lien social… Des citoyens et des associations réagissent !
Armés de l’arsenal du petit jardinier, les « Incredible Edible » (traduisez : les Incroyables Comestibles) envahissent le monde. Ils ont fait leur apparition il y a 5 ans à Todmorden, une petite ville du nord de l’Angleterre. Mais qui sont ces justiciers du potager ? Et comment devenir vous aussi des Incroyables Comestibles ?
Et si l’on créait une « ceinture aliment-terre liégeoise » permettant de nourrir la population avec des produits frais et de qualité, en empruntant le circuit court entre producteurs et consommateurs ? C’est là le projet qui anime quelques acteurs associatifs de la région liégeoise. Ils en ont fait part aux principaux ministres concernés. Voici leurs principaux arguments.
Le cours de morale est un cours engagé. Non seulement engagé dans ses options libres-exaministes, mais aussi parce que sa finalité est de déboucher sur un engagement. Un engagement qui ne recherche pas les consensus faciles, et où chacun est confronté à la responsabilité de ses choix éthiques.
Les containers, ces briques de Lego géantes qui voyagent de port en port, ces caissons métalliques qui s’empilent sur bateaux et trains, s’entassent dans les usines ou les chantiers, font-ils partie d’une réflexion sur l’accès équitable au logement ?
Homme de laboratoire autant que de terrain, académique qui a travaillé au sein d’une firme phytopharmaceutique, Bruno Schiffers est un homme calme et pondéré. Mais ses propos, alimentés par une expérience de trente ans dans le domaine des pesticides, sont aujourd’hui empreints de doute et d’impatience. Pour lui, la balance coûts/bénéfices des produits phytos, telle qu’on nous l’a vendue avec succès pendant des décennies, ne tient plus la route depuis longtemps…
Il débarque en Belgique cette semaine. Le documentaire suisse « Des Abeilles et des Hommes » (More than Honey) est présenté par la presse comme une oeuvre incontournable. Ravie que la thématique de « l’abeille » soit placée au centre des préoccupations, l’association Apis Bruoc Sella nuance néanmoins : si ce documentaire recèle d’images magnifiques, il ne peut être utilisé comme seul référent pédagogique. D’autres outils existent.
« Pour vous, c’est facile : vous jouez aux pauvres. Pour nous, la simplicité est involontaire et notre vie est très compliquée ». Assez (ou trop) riches et trop pauvres, avons-nous quelque chose à faire ensemble pour construire une société plus juste pour nous et nos enfants ? Tentative de réponses.
Rendus méfiants par les comportements avides et irresponsables des institutions financières, bon nombre de citoyens rêvent de trouver une banque qui leur offrirait un service complet tout en répondant aux critères sociaux, économiques et éthiques qu’ils sont en droit d’attendre. Pourquoi pas alors relancer une banque coopérative ?
