Les oranges brésiliennes ont un goût amer

Près de 80 % du jus concentré vendu en Europe proviennent du Brésil. La production et la transformation des oranges sont aux mains de trois multinationales qui contrôlent l’essentiel du marché. Dans les plantations, le sort réservé aux travailleurs est proche de l’esclavagisme, avec peu ou pas de contrats, une violence psychologique, des salaires misérables…

suite »

Les élèves de 7e professionnelle option « Gestion d’une petite entreprise » se préparent à ouvrir un petit commerce. La formation est centrée sur la gestion et le commerce. Difficile de trouver sa place lorsqu’on dispense le cours de religion. Sauf, peut-être, si l’on tente avec les élèves de voir si un autre commerce est, réellement, possible?

suite »

A l’intersection de l’éducation au développement et de l’alphabétisation, des ateliers de cuisine réveillent la curiosité et valorisent les participants. Récit de Astrid Galliot récolté par Violaine Wathelet.

suite »

Soupe d’orties, câpres de pissenlit, cocktail de lierre terrestre… La cuisine des plantes sauvages a le vent en poupe : les éducateurs nature y consacrent de plus en plus d’animations et de formations, les médias en parlent, les restaurateurs y trouvent de nouvelles saveurs. Un site internet leur est désormais consacré.

suite »

C’est une première dans le monde du journalisme d’investigation belge : un trimestriel « mook » (magazine – book) a le vent en poupe avant même son lancement ! Médor (c’est son petit nom) se veut transparent et indépendant. Innovant aussi, dans son processus de création, son mode de fonctionnement et sa façon de produire de l’information.

suite »

Dans l’un des quartiers du centre historique de Liège, en Pierreuse, la « Criée publique » renait depuis peu. À cette occasion, l’espace public est réinvesti par les citoyens rassemblés pour écouter les messages postés par les habitants et révélés au grand jour par Lionel Decoster, « Crieur public » à l’origine de cette initiative.

suite »

Passer d’une culture de l’oralité à une culture écrite, vaste chantier, et pourtant indispensable pour la réussite scolaire.

suite »

A l’heure où les annonces de black-out se font plus vives, certains se mobilisent depuis des années pour qu’une consommation énergétique plus réfléchie soit possible dans les écoles. Deux initiatives pédagogiques, l’une menée dans des Lycées français et l’autre développée en Belgique, vont dans ce sens. Avec leurs méthodologies différentes, L’énergie, c’est la classe et Réussir avec l’énergie sont des actes de sensibilisation en faveur de l’environnement, de l’éducation et du portefeuille.

suite »

Le soleil belge n’a pas encore dit son dernier mot et l’ASBL bruxelloise Ateliers de la rue Voot en est bien consciente. L’animateur Jean Motllo propose d’exploiter son potentiel lors d’ateliers hebdomadaires d’autoconstruction de panneaux solaires thermiques, accessibles dès l’âge de 15 ans.

suite »

Créer sa propre entreprise quand on est jeune, c’est créer son propre emploi, être son propre patron, prendre des risques et se lancer dans une aventure passionnante. Jonathan et Julien ont mis sept ans à stabiliser leur entreprise bio : la Bergerie du Daubrartier, à Philippeville. Jonathan nous raconte la passion de son métier et les étapes à franchir pour créer sa société. Il lance aussi un appel aux banques…

suite »