« Une ferme maraîchère, c’est avant tout une entreprise… »
Publié le Lundi 24 juin 2013 | 1 commentaire »
Rencontre avec Jean-Martin Fortier, trente-cinq ans, maraîcher à Saint-Armand, dans le sud-est du Québec, tout près de la frontière avec l’Etat « américain » du Vermont. Son crédo : cultiver intensivement des légumes bio sur de petites surfaces. Une démarche originale qui mobilise un impressionnant éventail de connaissances réunies dans un indispensable manuel : Le jardinier-maraîcher.







A Bruxelles, la Bike Expérience propose aux automobilistes de laisser leur voiture au garage pour s’essayer au vélo. Durant deux semaines, un coach les accompagne matin et soir jusqu’à leur lieu de travail. L’objectif ? Favoriser le passage de la voiture au vélo. Reportage à deux roues, dans les rues et avenues de la capitale.


